Ich bin Meriyam Ahbel, gerne Meri genannt. 

Als Gastronomin arbeite ich heute vor allem als Privat- und Eventköchin und biete zusätzlich klassische Caterings an.

Das Bewirten und Bekochen liegt mir im Blut und ich liebe den Kontakt zu meinen Gästen und Kund*innen. 

Seit mehr als zehn Jahren habe ich das Glück, dies auch beruflich ausleben zu dürfen – unter anderem in zwei sehr spannenden Restaurant- und Catering-Projekten, zuletzt in meinem Bar-Restaurant TUMBLER in Leipzig.

Mein Küchenstil ist sehr bunt. Ich mag alte Klassiker, freue mich aber genauso darauf, modern und kreativ zu kochen – mit oder ohne Fleisch und Fisch. 

Ich habe auch ein sehr breitgefächertes veganes Angebot. Dabei verzichte ich gerne auf sogenannte Fleischersatzprodukte und befasse mich vor allem mit alten Gerichten aus aller Welt, die von Natur aus vegan sind.

Auf dieser Webseite findet ihr eine Übersicht meiner Dienstleistungen, Kontaktdaten und Referenzen.

Ab und zu lade ich auch das eine oder andere Rezept hoch und philosophiere ein bisschen über Kulinarik.

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